Dans
le secteur des services, le développement du tourisme remonte aux années 1960
grâce à l'action conjuguée de l'État et de groupes privés. Le secteur
touristique représente 6,5 % du PIB et fournit 340 000 emplois dont 85 000
emplois directs, soit 11,5 % de la population active occupée avec une forte
part d'emploi saisonnier. Outre le tourisme balnéaire majoritaire, le tourisme
saharien (Douz et Tozeur attirant chaque année plus de 250 000 touristes durant
toute l'année) est en fort développement. Plus récemment, le tourisme vert, la
thalassothérapie et le tourisme médical sont apparus et croissent très
rapidement.
Le
secteur du commerce et de la distribution, qui emploie plus de 500 000
personnes et participe à 10,7 % du PIB national, se divise en deux catégories.
Ainsi, le secteur se caractérise encore par la prédominance du commerce
traditionnel avec 88 % (2006) du chiffre d'affaires, l'essentiel des
transactions commerciales étant réalisé par de petits commerçants. La
distribution moderne, qui compte pour 12 % du chiffre d'affaires global et
regroupe des enseignes nationales et internationales, n'est apparue que lorsque
le marché s'est libéralisé en 1999.
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